Das Hotel beherbergt 582 großzügige und elegant eingerichtete Zimmer und Suiten. Ausgestattet sind sie grundsätzlich mit Kingsize-Bett oder 2 Doppelbetten, Marmorbad mit separater Dusche und Badewanne, Bademantel, Föhn, WLAN, Telefon, TV (Flachbildschirm), iPod-Dockingstation, Kaffee-/Teezubereiter, Safe, Klimaanlage und Balkon.

• Garden/Lake View (45 m²) blicken je nach Lage auf den Garten, den See, den Golfplatz oder das Hotel
• Lake Front (45 m²) befinden sich näher zum See hin
• Executive Suite (89 m²) besitzen ein Schlafzimmer, ein separates Wohnzimmer, Gäste-WC und 2 Balkons
• Presidential Suite (223 m²) verfügen außerdem über einen Essbereich, Küche, Eingangsbereich, 3 möblierte Balkons und einen begehbaren Kleiderschrank
• Royal Suite (246 m²) haben außerdem ein Media-Zimmer, 4 Fernseher, Bluray-Player und ein Bose-Soundsystem

In Sachen Kulinarik spielt das große Luxushotel selbstverständlich ebenfalls in der obersten Liga - nämlich mit insgesamt 6 Restaurants, Bars, Cafés und Lounges, die Euch alles bieten, was Euer Flitterherz sich wünscht.

Das Highball & Harvest verwöhnt Euch mit der typischen farm-to-table-Küche der amerikanischen Südstaaten, die fast nur verwendet, was selbst erwirtschaftet wurde. Das Resultat sind Produkte, wie sie frischer, besser und biologischer nicht sein könnten. Zum Ritz-Carlton Orlando Grand Lakes gehört daher ein 605 m² großer Garten mit verschiedenen Gemüsesorten und Kräutern. Auch Fleisch und Fisch kommen von Farmern oder Fischern der Region.

Norman's ist das elegante Gourmetrestaurant des Hotels. Chefkoch Norman Van Aken zählt zu den besten und innovativsten Köchen Amerikas und zaubert Euch Köstlichkeiten mit lateinamerikanischen, karibischen und leichten asiatischen Einflüssen - der etwas andere Weg, um die kulturelle Vielfalt des Landes kennenzulernen. Ein entsprechender Dresscode ist gewünscht.

Das Pool-Bistro Bleu serviert Euch klassische Burger, frische Salate und leckeres Finger Food. Wegen seiner loger-legeren Atmosphäre ist es außerdem ein beliebter Treffpunkt, um sich bei einem fruchtigen Cocktail zu entspannen und den Tag zu genießen.

Wenn Euch zwischen zwei Spa-Anwendungen der Sinn nach einem kleinen Happen steht, werdet Ihr mit einem herzlichen Lächeln im Spa-Café Vitale begrüßt. Auf der Speisekarte stehen gesunde Salate, Energy-Drinks und köstliche Smoothies, die Körper und Seele wieder in Einklang bringen.

Für eine gemütliche Pause zwischendurch oder den perfekten Ausklang des Tages sorgen 2 Bars und Lounges. Afternoon Tea, Cocktails und dazu kleine Snacks könnt Ihr in der Lobby Lounge bestellen. Der Fairways Pub serviert eher kühle Biere und edle Scotches und lädt Euch mit seinem Golfclub-Ambiente zum Verweilen ein.

Ihr habt außerdem die Möglichkeit, die Restaurants und Bars des angrenzenden JW Marriotts zu benutzen. Hier findet Ihr neben einer Sushibar eine typisch amerikanische Brasserie, ein italienisches Lokal und ein kleines to-go-Café mit Pizza, Salaten und alternativen Snacks.

Eure Verpflegungsmöglichkeiten: Ihr könnt das Hotel leider nur ohne Verpflegung buchen.

• Spa mit 40 Behandlungsräumen, einem beheizten Außenpool, kleinem Café und einem breiten Angebot an Massagen, Peelings, Aromatherapien, Körperpackungen usw.
• Fitnesscenter
• Golf
• Kayak
• geführte Naturwanderungen
• Angeln
• Ausflüge in die verschiedenen Freizeitparks von Orlando
• Shopping

Das Resort liegt inmitten eines Naturreservats mit Seen. In der näheren Umgebung befinden sich viele Freizeitparks wie Disneyworld oder SeaWorld. Der nächstgelegene Flughafen Orlando ist 16 km entfernt.