Das Hotel verfügt über 105 elegant eingerichtete Zimmer und Suiten, die sich entweder im Klosterteil oder im neueren Grand Hotel befinden. Zur Grundausstattung gehören Klimaanlage, Minibar, Safe, Föhn und Sat-TV, Telefon, Radio, Wi-Fi, Balkon oder Terrasse je nach Zimmerwahl.

• Klassik-Doppelzimmer (20-26 m²) gelegen zu Taormina oder zum Kloster
• Superior Doppelzimmer (18-20 m²) Blick aufs Meer, den Ätna oder Taormina
• Deluxe Zimmer (20-26 m²), im Grand Hotel, Balkon oder private Terrasse, Blick auf die Bucht von Taormina bzw. das antike Theater
• Executive Zimmer (20-26 m²), große Terrasse und Blick auf Taormina oder das antike Theater
• Garten-Zimmer; im Jugendstil dekoriert, fantastischer Blick auf Taormina und das antike Theater, getrenntes Schlaf- und Wohnzimmer
• Junior Suite (35-40 m²), zusätzlich Stereo-Anlage, kombiniertes Schlaf- und Wohnzimmer, Terrasse oder Balkon, Blick auf die Bucht von Taormina
• Garten-Suite (58 m²), zusätzlich Stereo-Anlage, Espresso-Maschine, große Terrasse und privater Freiluft-Whirlpool
• Suite Grand Hotel (42 m²), mit separatem Wohn- und Schlafbereich, 2 Marmor-Badezimmern, Stereo-Anlage, Balkon oder Terrasse mit Blick auf die Bucht von Taormina und auf das antike Theater, Jugendstildeko
• Suite Garden Wing: Jugendstildeko, wunderbarer Blick auf die Bucht von Taormina und das antike Theater, getrenntes Wohn- und Schlafzimmer, zwei Marmor-Badezimmer, zusätzlich mit Espresso-Maschine
  

Für euer leibliches Wohl ist in drei verschiedenen Restaurants gesorgt. Ob internationale, sizilianische oder mediterrane Küche - für alle Geschmäcker ist etwas dabei.

Das Principe de Cerami ist ein à la carte Restaurant, ausgezeichnet mit 2 Michelin-Sternen. Hier erwartet Euch raffinierte Haute Cuisine mit einem sizilianischen Touch. Reservierung ist erforderlich.
Im Les Bougainvillées werden Euch sizilianische Spezialitäten und klassische internationale Gerichte serviert.
Die Blooming Perlé Terrasse ist eine Lounge Bar mit Hauptaugenmerk auf mediterrane regionale Küche. Es wird täglich frisch gefangener fisch serviert.

In der Cloister Lounge und in der Oratorio dei Frati Grand Bar bleiben keine Getränkewünsche offen.

Eure Verpflegungsmöglichkeiten: Ihr könnt zwischen Frühstück und Halbpension wählen.

• Spa & Wellnesscenter mit entspannender Aromatherapie, Gesichtsbehandlungen, Maniküren, Pediküren
• Massagen
• Innenpool, Aussenpool
• Fitnesscenter gegen Gebühr
• Tennisplatz in ca. 500 m Entfernung
• Golf „Il Picciolo” 18-Loch, ca. 30 km entfernt
• Shuttle-Service vom und zum Strandbad und Strand
• diverse Strand- und Wasseraktivitäten am Strand

Ehemaliges Kloster, direkt in der Altstadt von Taormina gelegen. Der nächste Flughafen (Catania) liegt in ca. 65 km Entfernung. Der nächste Strand ist 4 km entfernt.